Hur hittar du SKU‑numret på en livsmedelsprodukt?

SKU, eller Stock Keeping Unit, är en unik kod som gör det möjligt för livsmedelsbutiker att spåra varor i sitt lager eller i försäljning. Koden kan bestå av bokstäver, siffror eller en kombination, och varje liten variant – som storlek eller smak – får sin egen SKU. Många större kedjor arbetar med så kallad SKU‑rationalisering för att minska antalet produkter de håller i lager, vilket i sin tur minskar antalet SKU‑koder de behöver hantera.

Steg 1 – Leta efter UPC‑koden

De flesta livsmedelsartiklar har en Universal Product Code (UPC), en streckkod som består av ränder av varierande bredd med siffror under. Kolla på sidan eller botten av förpackningen. När du skannar koden läser POS‑systemet upp information, inklusive SKU.

Steg 2 – Butiks‑specifik SKU för egenvaror

Varor som säljs direkt från butiken, som färskt bröd eller deli‑kvarn, har ofta en egen streckkod på butikens etikett. Denna kod innehåller SKU:n för just den butiken och är en del av streckkoden.

Steg 3 – Märkt varumärkesprodukt

Märkesvaror har vanligtvis en universell streckkod som används som SKU. Två olika förpackningar av samma typ och storlek, exempelvis Oreo‑kakor, kommer att ha samma SKU. Om en förpackning saknar SKU, leta efter samma varumärke och storlek.

Steg 4 – Samma SKU på olika kedjor

Eftersom många butiker använder universella streckkoder som SKU, kan samma produkt ha samma kod hos flera kedjor. En förpackning Oreo hos Target har troligen samma SKU som hos Walmart.

Vissa frukter och grönsaker saknar streckkod. Då finns det ofta en liten etikett med ett nummer som kassören matar in för att söka upp produkten i butiksdatabasen. Har du ingen sådan etikett, fråga kassören efter "lookup‑koden" för varan.

Tips

• Om du har problem med att hitta SKU, fråga en kundtjänstrepresentant. Butiker har ofta kundtjänst vid entrén eller nära kassorna.