Många sorter av matlagningsknivar finns på marknaden, för användning med olika livsmedel och för olika skärtekniker. Dimplerade och släta blad gör att en kock kan uppnå olika snitt.
Vissa matlagningsknivar har gropar, även känd som en granton edge, att hjälpa kocken. Hålen är små, grunda fördjupningar över knivytan nära skärkanten. Dessa är avsedda att minska sugningen när bladet skärs in i ett livsmedel och för att göra det lättare att dra ut bladet igen. Dimples är också avsedda att minska antalet matbitar som fastnar på bladet medan du skär.
Dimples läggs vanligtvis på knivar som skär kött eller stora grönsaker. När du skär i djupet, saftiga matvaror som sådana, ett slätt blad kan sugas in; detta gör det svårt att skära maten och dra ut kniven. Större gropar bör minska detta problem och göra ett blad lättare att ta bort.
Släta bladknivar kan fungera för att skära kött, men en gropkniv kan vara ett bättre val för tjockare kött. En avfasad kniv är slät, men bladet är indraget nära skärkanten. Avfasningen, som gropar, hjälper kocken med enklare skärning. Eftersom bladet är så tunt i framkant, det möjliggör mycket tunna snitt.
Blogger är en bloggwebbplats som gör att vi kan dela vårt dagliga liv med världen från våra egna hem. Du kommer även att upptäcka att vissa människor har mer än en blogg på Blogger. Läs vidare för att lära dig hur du skapar en annan blogg på Blogger. Steg 1 Använd ditt nuvarande användarnamn
Craigslist får mer än 50 miljarder sidvisningar per månad, så du har valt rätt plats att lägga upp din annons. Du kan lägga upp en gratis annons på Craigslist utan att ha ett konto eller logga in, men genom att skapa ett konto kan du enkelt redigera och lägga om. Välj kategori Om du inte har
Din Blogger -blogg är din egen personliga webbplats som du kan använda för personliga eller professionella ändamål. Det är ett snabbt och enkelt sätt att nå ut och interagera med andra onlinebesökare och dela erfarenheter eller tankar. Blogger -URL:en är webbadressen som människor använder för att k